✨bolo de cenoura✨ O melhor bolo do mundo pro melhor mês do mundo (só pelo meu aniversário hahahahhahaha). Decidi comemorar esse ano junto com a Kitchenaid e essa receita foi perfeita. Ingredientes: 1 xíc. óleo vegetal (240 ml)
4 ovos
2 xíc. de açúcar
1 cenoura grande picada
2 xíc. de farinha de trigo
1 c.S. fermento químico Calda de brigadeiro: 2 latas leite condensado 2 c.S. manteiga 4 c.S. cacau em pó 1/2-1 lata de creme de leite
 No liquidificador da Kitchenaid, bata o óleo com os ovos, o açúcar e a cenoura até homogeneizar.
Despeje sobre a farinha e o fermento e misture até incorporar.
Disponha em fôrma de cone central untada com óleo e enfarinhada ou com desmoldante.
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 45 mins. ou até que o teste do palito saia limpo.
 Para a calda de brigadeiro misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em fogo médio até que ferva e engrosse um pouco. Deixe amornar e adicione o creme de leite para ficar mais fluido, a quantidade depende da textura do b...