FRICASSÉ DE COGUMELO ERYNGUI COM BATATA PALHA CASEIRA 😮‍💨 Eu tava com tanto desejo de comer fricassé que eu fiz até a batata palha em casa! Ficou um absurdo de bom Eu fiz essa receita com cogumelo eryngui! Ele é mais carnudo e desfia, tem uma textura bem legal pra receitas assim, além de ser muito gostoso. Foi a primeira vez usando ele desfiado e eu *amei*! “Ai Ju mas onde eu encontro isso?” No site da Rede i-tal menina, é um hortifruti e mercado vegano online com a maior disponibilidade de produtos no Rio e Niteroí. Pedi todos os ingredientes lá e eles entregaram na porta da minha casa, não poderia ser mais fácil! 🛒🌽🥕🥦🍅🧅🥬 Aproveita e usa o cupom JU10 pra ganhar desconto no pedido também!! *Publicidade INGREDIENTES - 260g de milho ou 2 latas (usar ¾) - 1 cx. de creme de leite vegetal - Sal, noz moscada e levedura nutricional - 200g de tofu + um dedinho de água se precisar - 1 cebola em meia lua - 2 dentes de alho - Alho poró - 300-400g de cogumelo eryngui - Sal, pimenta, pápr...