SOPA DE TOMATE ASSADO + QUEIJO QUENTE COM PESTO 😮‍💨 Duas (2) unidades de pessoas não estavam encontrando o vídeo da sopa de tomate (porque é antigo) então decidi regravar kkkkk! só que dessa vez com um detalhe diferente, o molho pesto no queijo quente. que bela adição, meus amigs… Façam em casa e sejam felizes nesse friozinho 🤝 Quem falar que sopa não é janta tá maluuuuco Ingredientes da sopa: - 6 tomates - 1 cebola - 1 cenoura pequena - 1/2 pimentão vermelho - 1 cabeça de alho - Azeite - Sal e pimenta - Vinagre balsâmico (opcional) - Ervas: tomilho e manjericão (orégano também funciona) - Água quente + Creme de leite a gosto (usei vegetal) - Pão e queijo da sua escolha (usei meia cura e parmesão) - Molho pesto: 1 maço de manjericão, 1 dente de alho, 1/4 xíc. de oleaginosas, sal, pimenta e bastante azeite. Preparo: 1. Na assadeira coloca os tomates, cebola, cenoura, pimentão (sem a parte branca e as sementes) e a cabeça de alho (só com o topo cortada). 2. Rega com bastante azeite e ...