Receita de dia dos pais ❤️ @Le Creuset Brasil me convidou para recriar uma das receitas preferidas do meu pai. E ele escolheu essa panqueca austríaca desconstruída que nós dois comemos juntos na Alemanha em 2010. Lembro até hoje do gosto e o tanto que a viagem foi especial. Ingredientes: 3 maçãs Canela, cravo 30ml de água 10gr de açúcar 3 ovos (clara e gemas separadas) 30gr de açúcar 200gr de farinha de trigo 300ml de leite 20gr de manteiga 1 pitada de sal Modo de preparo: Numa panela: coloque as maçãs descascadas e picadas junto com os temperos, água e açúcar, tampe e deixe cozinhar até bem macias. Depois processe tudo. Bata claras em neve e reserve. Num bowl: junte os ovos, o açúcar, o sal e bata até ficar um creme claro. Depois junte o restante dos ingredientes e misture. Incorpore as claras em neve. Numa skillet: derreta bastante manteiga e coloque toda a massa do Kaiserschmarrn. Divida a massa e vire. Depois adicione pedaços de manteiga e açúcar. Conteúdo Patrocinado #receitas #s...