Tambaqui com Purê de banana da terra. Um peixe macio e crocante, com um purê de banana e uma saladinha cítrica e fresca hmmm… Escolhi a costela de tambaqui por ser um peixe suculento com a pele bem crocante que junto com o purê de banana ficou de outro mundo. Receita fácil, boa para um almoço de verão. Vamos aos ingredientes (quantidades para 2 pessoas)! purê - 2 bananas da terra maduras - 1 colher de sopa de manteiga - água - 2 colheres de sopa de creme de leite - 1 colher de chá de manteiga - sal e pimenta do reino peixe - 2 costelas de tambaqui - sal e pimenta - azeite para fritar salada - 1 colher de sopa de azeite - 1 colher de sopa de vinagre de maçã - sal - cebolinha - salsinha - 1/2 cebola roxa - 1 pimenta cambuci - chilli oil para servir Me conta aqui o que acharam! #receitas #peixe #receitasfaceis #comida #culinaria #cozinhar