Da fuori sembra una crostata al cioccolato... ma aspettate di tagliare la prima fetta! 😍🎃 Frolla speziata al cacao, cuore cremoso alla zucca e ganache fondente lucida: un contrasto di colori e sapori da effetto wow! 🍫✨ Voi avreste mai pensato di abbinare zucca e cioccolato? 🧡 @_lucake_ INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA Burro 125 g Zucchero 90 g Sale fino 1 pizzico Tuorli 2 Farina 00 180 g Cacao amaro in polvere 20 g Zenzero in polvere q.b. Cannella in polvere q.b. Noce moscata q.b. PER IL RIPIENO Zucca pulita 600 g Uova 2 Zucchero di canna 90 g Cannella in polvere ½ cucchiaino Panna fresca liquida 70 g Acqua 50 g PER LA COPERTURA Cioccolato fondente al 55% 100 g Panna fresca liquida 110 g Burro 15 g Miele 1 cucchiaino PER LA DECORAZIONE Cioccolato bianco 40 g PROCEDIMENTO Lavorate il burro con zucchero e sale, unite i tuorli, poi incorporate farina, cacao e spezie setacciati. Formate un panetto e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 3 ore. Tagliate la zucca a dadini, aggiung...