😋Con quali verdure le preparereste? Scrivetecelo nei commenti! Ingredienti per 4 cotolette Zucchine 220 g Carote 170 g Patate 350 g Porri 130 g Spinaci 60 g Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva 30 g Pangrattato 90 g Parmigiano Reggiano DOP 50 g Uova 1 Pepe nero q.b. per impanare Pangrattato q.b. Uova 1 per friggere Olio extravergine d’oliva q.b. ✨Ricetta completa su giallozafferano.it @Aurora Cortopassi #giallozafferano #ricettefacili #verdure #ricetteveg #cotolette