Hai presente gli gnocchi più MORBIDI DI SEMPRE??? Ce li prepara @auroracortopassi con la nostra amata ZUCCA e una crema vellutatissima di GORGONZOLA 😍🎃 Ingredienti: Zucca mantovana (da pulire) 500 g Patate rosse 400 g Tuorli 2 Farina 00 150 g Sale fino q.b. Semola di grano duro rimacinata (per spolverizzare) q.b. per la crema di gorgonzola Gorgonzola dolce 150 g Latte intero 60 g Noce moscata q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. #giallozafferano #gnocchi #zucca #gorgonzola #foodtok