#adv #RossoGargano 🍕 Aspetta di vedere cosa succede quando metti la mozzarella sul pollo… Pomodoro, capperi, origano e poi quel momento sotto il coperchio: pochi minuti e diventa tutto filante 🧀🍅 Tu riusciresti a resistere alla scarpetta? 😏 #giallozafferano #foodtok Ingredienti Petto di pollo 640 g Capperi sott'aceto 20 g Passata di pomodoro 450 g Mozzarella 180 g Aglio 1 spicchio Basilico 6 foglie Origano q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Preparazione Pulite il pollo e ricavate 4 fettine. Tagliate la mozzarella a fette e lasciatela scolare. Rosolate l’aglio con un giro d’olio, unite il pollo e cuocete a fiamma viva per circa 5 minuti per lato. Salate, pepate e tenete il pollo da parte. Nella stessa padella aggiungete capperi e passata di pomodoro e cuocete per circa 10 minuti. Rimettete il pollo nel sugo, coprite e proseguite per altri 10 minuti. Aggiungete basilico, mozzarella e origano, coprite ancora e lasciate sul fuoco pochi minuti, giusto il ...