Il profumo di mele e cannella che esce dal forno… e improvvisamente è già ora della merenda. 🍎🍰 Sotto il crumble friabile c’è un impasto soffice allo yogurt, pieno di cubetti di mela e profumato al limone: una di quelle torte che sanno di casa. 🤍✨@_lucake_ Ingredienti per 12 porzioni Per il crumble: 60 g di zucchero 65 g di burro 110 g di farina 00 un pizzico di sale Per l’impasto: 240 g di farina 00 16 g di lievito per dolci (1 bustina) un pizzico di sale 150 g di zucchero semolato q.b. di cannella in polvere scorza grattugiata di un limone 180 g di yogurt bianco 75 g di olio di semi 45 g di latte 1 uovo intero grande (circa 60 g) 1 tuorlo (circa 20 g) 2 mele gialle Per la decorazione: q.b. di zucchero a velo Prepara il crumble lavorando con le mani farina, zucchero, sale e burro a cubetti fino a ottenere grosse briciole; tienilo in frigo. In una ciotola mescola farina e lievito setacciati, zucchero, sale, cannella e scorza di limone. In un’altra amalgama uovo, tuorlo, yogurt, olio...