🍅🥔 Un piatto freddo, il profumo dell’origano e quei sapori mediterranei che fanno subito estate (sì, non è ancora finita🤣) Il bello dell’insalata pantesca è proprio qui: pochi gesti, ingredienti semplici e un’ora di riposo che fa incontrare tutti i sapori. ☀️🌿 E tu l’hai mai assaggiata? 😋 @Le Ricette di Gessica Ingredienti: 3 Patate (grosse) 500 g circa 15 Pomodorini datteri 1 cipolla di Tropea 10 Olive nere 2 cucchiai capperi q.b. Sale q.b. Origano q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. aceto vino rosso 150g di tonno in vasetto, non in scatoletta ( 1 pz). Lessare le patate, farle raffreddare e dopo pelarle e tagliarle a pezzi. Affettare la cipolla ad anelli sottili e farla marinare nell’aceto per 15 m. Il trucchetto della nonna è proprio questo: lasciata nell’aceto, la cipolla diventa più delicata e digeribile. Condire le patate con i pomodorini a pezzi, gli anelli di cipolla marinati, i capperi dissalati, olio, sale, origano e il tonno. Mescolare e far riposare un’ora in frigorife...