💚 STORIE DI GELATO — Ep. 4 GELATO AL PISTACCHIO SENZA GELATIERA 🍦 Questa ricetta vi svolterà l’estate! ☀️ Preparare un buonissimo gelato al pistacchio fatto in casa, cremosissimo anche senza gelatiera non è mai stato così facile…provare per credere! 😎 @Eva Andrini 🥄 INGREDIENTI 120 g di latte 150 g di zucchero 150 g di pasta pura di pistacchio 100% 10 ml di vodka o altro alcol neutro 400 ml di panna fresca 6 g di sale 👩‍🍳 PREPARAZIONE Portate a bollore il latte con lo zucchero fino a ottenere uno sciroppo. Unite quindi la pasta di pistacchio, il sale e la vodka e lasciate intiepidire. Montate la panna e incorporatela delicatamente al composto al pistacchio, facendo attenzione a non smontarla. Versate il tutto in un contenitore adatto al freezer e lasciate congelare per circa 7 ore, meglio ancora per tutta la notte. ❄️ Il risultato? Un cremosissimo gelato al pistacchio, senza gelatiera. 💚🍦 #giallozafferano #gelato #ricettefacili #ricetteestive