L'unico rumore che vogliamo sentire? Quello dei gusci sulla padella! 🌊🦪✨ Pochi ingredienti, il profumo del mare e un sughetto che chiede solo una cosa: pane. Oggi cozze alla marinara del nostro @manu_cookandrock🤙 Ingredienti: Cozze 1 kg Aglio 1 spicchio Vino bianco 70 g Prezzemolo (da tritare) 1 ciuffo Olio extravergine d'oliva 20 g Pepe nero 0,3 g Pulite accuratamente le cozze eliminando il bisso e le eventuali impurità dal guscio. In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio, aggiungete le cozze e sfumate con il vino bianco. Coprite con il coperchio e cuocete a fiamma vivace finché tutte le cozze si saranno aperte. Eliminate quelle rimaste chiuse, aggiungete il prezzemolo tritato e una macinata di pepe nero, poi mescolate delicatamente e servite subito ben calde con il loro fondo di cottura. #giallozafferano #marinate #cozze #marinara #ricetta