STORIE di GELATO - Ep. 3 ✨🍧🍦 Conosci le differenze tra “creme” e “sorbetti”? 🥭🍒🍓 Molti credono che un gelato che presenta frutta all’interno possa chiamarsi semplicemente “gelato alla frutta”. In realtà parliamo propriamente di “sorbetti”: ovvero gelati a base acqua, che spesso hanno la frutta come protagonista. Sempre di più si stanno diffondendo anche quelli alla frutta secca e cioccolato, che rimangono un’ottima alternativa per chi è intollerante al lattosio Le creme invece sono a base di latte e panna, e possono quindi far affidamento anche su una buona struttura di grassi E tu quale preferisci? @Eva Andrini #giallozafferano #storiedigelato #foodvibes #icecream #gelato