Il bello delle ricette semplici? Ti fanno venire voglia di fare subito il bis. 💚🍴@sebastian_fitarau Anche tu ami i primi cremosi che si preparano senza complicazioni? 😍 Ingredienti: 320 g di pasta corta a piacere 3 zucchine medie 120 g di speck a listarelle 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 40 g di parmigiano grattugiato (facoltativo) acqua di cottura della pasta q.b. qualche foglia di basilico fresco sale q.b. pepe nero q.b. Lava le zucchine, spuntale e tagliale a rondelle sottili.Porta a bollore una pentola con abbondante acqua salata per la pasta.In una padella capiente scalda un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e fai rosolare lo speck finché diventa croccante. Toglilo dalla padella e tienilo da parte.Nella stessa padella aggiungi l’altro cucchiaio di olio e lo spicchio d’aglio. Unisci le zucchine e falle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché saranno morbide. Regola di sale con moderazione, perché lo speck è già sapido, e...