Senza pasta fresca, senza strees ma con tutto il comfort di una lasagna 🥰 Oggi lasagna di pane carasau con crema di zucchine, besciamella e provola 💚 @lemillericettedivale INGREDIENTI (teglia 18x12 cm): 70 g pane Carasau 1 zucchina 6 foglie di basilico 200 ml besciamella 120 g provola 20 g parmigiano grattugiato (più per gratinare) Olio EVO q.b. Sale q.b. Taglia una zucchina a dadini e trasferiscila in padella con un filo di olio. Chiudi con un coperchio e, se necessario, aggiungi un goccio di acqua. Cuoci per circa 15 minuti. Trasferiscila in un boccale, aggiungi basilico e parmigiano, e frulla sino ad ottenere una crema. Uniscila alla besciamella. Assembla la lasagna stendendo la crema sul fondo della teglia, pane carasau, altra crema e provola. Fai 4-5 strati e nell’ultimo metti la crema, fette sottili di zucchine, parmigiano e un filo di olio. Chiudi con carta forno e stagnola (incastrandola bene ai lati). Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 10 minuti o in forno a 190°C per ...