Parmigiana del nostro cuor ❤️ @sebastian_fitarau Ingredienti: Melanzane ovali nere 1,7 kg Passata di pomodoro 1 kg Mozzarella 500 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 150 g Cipolle dorate 1 Basilico q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. Per friggere: Olio di semi di arachide q.b. #giallozafferano #foodtok #ricetta #parmigiana #melanzane