Oggi preparo un piatto semplice ma ricco di gusto: tagliatelle con crema di Gorgonzola Piccante IGOR e speck croccante 💙 Una ricetta che profuma di casa, fatta con pochi ingredienti e tanto amore. 👩‍🍳 Per le tagliatelle: • 5 uova • 500 g di farina Impasto, stendo e taglio le mie tagliatelle fresche come una volta. La pasta fatta a mano… non delude mai! 🍝 🥣 Per la crema di Gorgonzola Piccante IGOR: • Gorgonzola Piccante IGOR • Latte q.b. In un pentolino faccio sciogliere lentamente il Gorgonzola Piccante IGOR con un po’ di latte, finché non diventa una cremina vellutata e profumatissima. (Non serve altro: il protagonista è lui!) 🥓 Per lo speck: Taglio lo speck a listarelle e lo faccio diventare croccante in padella. Poi scolo le tagliatelle direttamente nella crema di Gorgonzola Piccante IGOR, le faccio saltare bene e infine aggiungo lo speck croccante sopra… Un piatto semplice, cremoso e irresistibile! 💫 Il Gorgonzola Piccante IGOR, prodotto da quattro generazioni ai piedi del M...