Oggi la Nonna vi prepara una ricettina semplice semplice ma che vi farà leccare i baffi! 😍 Le polpettine con cuore filante di Gorgonzola Dolce IGOR in ecopack 100% riciclabile… una bontà che si scioglie in bocca! E visto che quest’anno IGOR festeggia 90 anni di storia, la Nonna è proprio felice di festeggiare cucinando! 🎉🧀 ⸻ 📝 Ingredienti (per circa 10 polpette) • 3 uova • 8 cucchiai di pangrattato • 1 cucchiaio abbondante di Gorgonzola Dolce IGOR in ecopack (più qualche pezzettino per il cuore) • Sale q.b. • Pepe q.b. • 1 cucchiaio di olio di semi nell’impasto • Olio di semi di arachide per friggere (Niente altri formaggi, perché oggi il protagonista è lui: il Gorgonzola IGOR!) ⸻ 👩‍🍳 Preparazione 1️⃣ Tagliate il Gorgonzola Dolce IGOR in 10 pezzettini. In una ciotola sbattete uova, pangrattato, sale, pepe, un cucchiaio d’olio e un cucchiaio di gorgonzola fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto. 2️⃣ Prendete una pallina di impasto, appiattitela e mettete al centro u...