I bomboloni ! Con la @nocciolata_rigonidiasiago “Il più goloso richiamo della natura” Ingredienti 40gr di burro fuso 500gr di farina 100gr di tuorli d’uovo 45gr di zucchero 10gr di lievito di birra 250ml di latte Impastiamo tutto insieme e mettiamo a lievitare per circa 2 ore Dopo 2 ore formiamo le palline e rimettiamo in lievitazione fino al raddoppio ! Dopo di che friggiamo con olio ben caldo zuccheriamo e farciamo con la crema i nostri bomboloni Ingredienti per la crema Latte intero 500 g Zucchero 130 g Tuorli (circa 7) 125 g Amido di riso 40 g Una buccia di limone Procedimento Mettiamo a bollire il latte con la buccia di limone In un contenitore mischiamo zucchero ,tuorli e l’amido di riso. Appena il latte stacca il bollore spengiamo e lo versiamo nel composto di zucchero tuorli ed amido, mescoliamo e rimettiamo sul fuoco fino a quando non addensa . Inglese 🇺🇸🇬🇧 The doughnuts ! With the @nocciolata_rigonidiasiago "Nature's most mouthwatering call" Ingredients 40...