Durante il mio viaggio in Kenya insieme ad @Amref_Italia, ho avuto l’opportunità di visitare la fattoria di Kombe, dove ogni giorno si affrontano le sfide del cambiamento climatico, come la siccità sempre più frequente. Nonostante queste difficoltà, le tradizioni locali rimangono una fonte di forza e resilienza. In questo contesto ho avuto il piacere di preparare con loro una ricetta speciale: il Matoke, un piatto ricco di storia e sapore. Guardate la ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate! . #Amref #Kenya #Malindi #ad