Che ne dite di una meravigliosa schiacciata salsicia e stracchino?🤤 io e @daniele rossi col trattore nel campo !!! INGREDIENTI PER 3 teglie 🛒 1kg di farina di tipo 3 680gr acqua fredda 6 gr di lievito di birra 24 gr sale 10 gr di miele 40gr olio evo PROCEDIMENTO: Fate lievitare per 24 ore dopodiché iniziate una sessione di pieghe. fate lievitare fino al raddoppio, dividere l ‘impasto in 3 dopodiché stenderla in teglia, cottura 20 minuti a 230° . PER FARCITURA: 500gr salsiccia 500gr stracchino Reinfornare per 5 minuti a 230° . #schiacciata #toscana #toscanacheck #salsiccia #sausage #foodporn #food #ricette #ricettepervoi #imparacontiktok #learnontiktok