Prosciutto arrosto 🤤 🐷 Ingredienti: -1 prosciutto di maiale 2.6kg (scannello) -erbe aromatiche qb -3 spicchi di aglio -sale e pepe qb -schiacciata Toscana qb -3 cipolle rosse -zucchero e sale 20gr COTTURA: -Prima cottura coperto da stagnola 150° forno statico per 2 ore -Seconda cottura scoperto 200° per 2 ore -Per far venire la crosticina ungere con olio la cotenna e lasciarlo gli ultimi 10minuti a 200° #prosciuttoarrosto #prosciutto #ham #reicpesoftiktok #Recipe #pork #ricette