adv | SUSHI… fatto nella vaschetta delle uova 🍣🥚 Ho provato questo modo semplicissimo per creare dei bocconcini di sushi perfetti, completandoli con 3 salse di @Develey Italia diverse come topping 🌶️🥭! 🍚 INGREDIENTI: 300gr di Riso per sushi 330gr di Acqua 35gr di Aceto di riso 15gr di Zucchero 5gr di Sale 1 Avocado Salmone q.b. Tonno q.b. Crema spalmabile al formaggio q.b. Per il topping: Salsa Mango Chili Develey Aioli con Sesamo Develey Salsa al Pesto Develey 👨🏻‍🍳 PROCEDIMENTO: Laviamo il riso almeno 5 volte, fino a quando l’acqua risulta quasi limpida, così da eliminare l’eccesso di amido superficiale. Scoliamo bene e mettiamo il riso in pentola insieme all’acqua. Copriamo con il coperchio e portiamo a bollore. Una volta raggiunto il bollore abbassiamo la fiamma al minimo e lasciamo cuocere per 11 minuti senza mai togliere il coperchio. Spegniamo il fuoco e lasciamo riposare altri 10 minuti, sempre coperto. Nel frattempo scaldiamo Aceto di riso, Zucchero e Sale fino a far sc...