Il Tamago Sando è uno dei sandwich giapponesi più semplici e cremosi in assoluto 🇯🇵🥪 Pochi ingredienti, ma insieme funzionano da paura🤤 🥚 INGREDIENTI: 4 Uova 50gr Maionese giapponese 20gr Panna Sale q.b. Pepe q.b. Shokupan oppure Pane da tramezzino q.b. 👨🏻‍🍳 PROCEDIMENTO : Mettiamo le uova in una pentola con acqua fredda e portiamo a bollore. Da quando l’acqua inizia a bollire, cuociamo per circa 10 minuti. Raffreddiamo le uova, togliamo il guscio e separiamo gli albumi dai tuorli. Tagliamo grossolanamente gli albumi, mentre schiacciamo i tuorli con una forchetta. Ai tuorli aggiungiamo 50gr Maionese giapponese, 20gr Panna, Sale e Pepe e mescoliamo fino ad ottenere una crema. Aggiungiamo gli albumi e mescoliamo delicatamente, cercando di non romperli troppo. Prendiamo lo shokupan oppure delle semplici fette di pane da tramezzino, farciamo abbondantemente e chiudiamo il sandwich. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare in frigo per circa 30 minuti, così il ripieno si compa...