Dolci, colorate e super sfiziose: queste girelle di mango sono lo snack perfetto quando hai voglia di qualcosa di leggero ma goloso. Si preparano con pochi ingredienti e puoi personalizzarle con la frutta che preferisci... una tira l’altra! 😋 La ricetta è qui sotto 👇 👨‍🍳 INGREDIENTI ✅ Mango (o altra frutta a scelta: fragole, lamponi) ✅ Tajín (o spezie a piacere) 🍴 PROCEDIMENTO: ❇️ Frullare il mango (o la frutta scelta) fino ad ottenere una purea liscia. ❇️ Versare il composto su una teglia rivestita con tappetino in silicone o carta da forno. ❇️ Distribuire in modo uniforme, con uno spessore di 2-3mm, quasi trasparente, altrimenti non disidraterà a dovere. ❇️ Cuocere in forno a 80°C per circa 3 ore o finchè non sarà, a contatto, asciutto. Quando al centro non è più appiccicoso, è pronta. ❇️ Lasciare raffreddare e poi tagliare o arrotolare per ottenere le girelle. Et voilà! . . . #altacucina #italiansdoeatbetter #girelledimango #simonevandelli