Non è un pistacchio, è un morso di Mangificenza💚🤤 💚Ingredienti: Gli stampi sono di @Silikomart 💚 🍮Ganache Al Pistacchio •300gr Panna •120gr Cioccolato Bianco •30gr Pasta Di Pistacchio •4gr Gelatina •200gr Panna Fredda Procedimento: Scaldiamo i 300gr di panna e sciogliamo dentro la gelatina. Versiamo tutto su cioccolato bianco e pasta di pistacchio, poi emulsioniamo bene. Aggiungiamo la panna fredda, emulsioniamo di nuovo, copriamo a contatto e lasciamo riposare in frigo almeno 6 ore. 🌰Gianduia Al Pistacchio •200gr Cioccolato Bianco •120gr Pasta Di Pistacchio •20gr Burro Di Cacao •1gr Sale Procedimento: Sciogliamo cioccolato bianco e burro di cacao. Aggiungiamo la pasta di pistacchio e il sale, poi mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Versiamo in un contenitore e lasciamo rassodare. ✨Crunch Kataifi Al Pistacchio •65gr Kataifi •25gr Burro •30gr Gianduia Al Pistacchio •1 Pizzico Di Sale Procedimento: Tostiamo il kataifi con il bu...