Al BSMT abbiamo approfondito la filosofia di cucina di Davide Oldani, basata sulla qualità, l’accessibilità e, soprattutto, sulla sostenibilità del cibo e quella umana. Un qualcosa che in passato non esisteva, anzi, e su cui lui ha voluto costruire il suo D’O a Cornaredo. Episodio completo: LINK IN BIO #davideoldani #sostenibilità #cucina #dietrolequinte