UNO DEI FORNI PIÙ STORICI DI LAVAGNA 🥖 ADV x @farinaintera Siamo da @panificiapezzi, un’istituzione a Lavagna dal 1973. Da oltre 50 anni qui la focaccia, il pane e i dolci vengono preparati con cura, passione e manualità, rispettando la tradizione e la qualità degli ingredienti ❤️ Anche nella scelta della farina si vede questa attenzione: Pezzi utilizza @farinaintera di Molino Varvello, una farina bianca non raffinata che mantiene le parti nobili del chicco, ricca di fibre e ideale per impasti più leggeri e digeribili. Un dettaglio che non si vede… ma si sente. #panificiapezzi #varvello #farinaintera #lavagna #panificiostorico