#AD @ZWILLING Italia – PASTA ALLA CRUDAIOLA - LA REGINA DELL’ESTATE 🍅🍑🌿 Ci sono ricette che dimostrano come bastino davvero pochi ingredienti per portare in tavola un piatto che soddisfa cuore e pancia. La pasta alla crudaiola è una di queste🫂 E proprio quando gli ingredienti sono così semplici, le accortezze sul taglio fanno davvero la differenza✨ per prepararla ho utilizzato i coltelli @zwilling_it: lama in acciaio inossidabile, perfetta per l’uso quotidiano a casa, anche e soprattutto se per il contatto con alimenti acidi. Ogni lama è studiata per un ingrediente e per un taglio specifico, e vi assicuro che la differenza si vede... e si sente. 400g pasta 2 cuore di bue 2 pomodori ramati 1 pesca noce 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio concentrato o verdurine Olio Sale Basilico e prezzemolo 300g mozzarella di bufala #pasta #crudaiola #penne