CROSTATA DI RISO, RICOTTA E CIOCCOLATO 🍫 Ma la meraviglia delle torte da colazione? Questa le batte tutte: riso cotto nel latte, ricotta freschissima, cioccolato per iniziare al meglio la giornata 🤍 Se mi conoscete saprete che questi ingredienti, racchiusi in una frolla friabilissima, sono ciò che più amo nella vita. Qual è la vostra colazione preferita? CROSTATA RICOTTA PER LA FROLLA 360 g farina 00 170 g burro freddissimo a cubetti 1 uovo + 2 tuorli 130 g zucchero a velo 1 cucchiaino miele 1 pizzico di sale PER IL RIPIENO 120 riso carnali 500 ml latte 200 ml acqua 2 cucchiai zucchero 1 cucchiaio miele Pesatelo una volta cotto e scolato, dovrete averne 350 g per procedere con la ricetta, aggiungendo: 450 g ricotta vaccina Vaniglia 3 uova 2 cucchiai zucchero circa 200g cioccolato Cuoce a 170 gradi forno ventilato, 12 minuti sulla base del forno, poi altri 30-35 a metà altezza #crostata #colazione #ricotta