MALEDETTA INSALATIERA - SCAROLA, ARANCIA E PINOLI TOSTATI - repost di una delle ricette più amate✨ Questa scarola si ispira alla più classica ricetta della scarola "imbottita", ma in una versione più leggera e profumata. @chefandrea grazie per l’ispirazione come sempre! L'amaro della scarola ripassata, si sposa benissimo con la dolcezza delle arance ed il profumo dei pinoli tostati. La chiccca, però, é la senape al miele. La fate in pochi minuti ed è super scenografica. Vi lascio qui le dosi per provarla❤️ Per la scarola * 1 scarola * Parmigiano grattugiato * Scorza di arancia * Una manciata di pinoli tostati * 1 arancia Per la salsa * 1 cucchiaio succo di limone * Succo di mezza arancia * 4 cucchiai olio evo * 1 spicchio di aglio confit o mezzo di aglio fresco * 1 cucchiaio abbondante di senape al miele * Qualche pinolo tostato * Sale #maledettainsalatiera