CREMA AL MASCARPONE - ❌ NO UOVA CRUDE, NO TERMOMETRO e SENZA GLUTINE ❌ Se esiste un immancabile su tutte le tavole del Natale è indubbiamente la crema la mascarpone: questa è una ricetta che vi propongo ormai da anni, ogni anno, perché insieme alla F**king Focaccia è senza dubbio una di quelle che avete fatto e rifatto. Per me non mancherà anche questo dicembre, dato che Greta, la moglie di mio fratello, aspetta una creatura <3

Potete preparare la crema il giorno prima, e montarla poi con panna e mascarpone all’ultimo. Si può aggiungere un pochino di liquore mentre la montate, così da profumarla ancora di più. E si, è perfetta anche per il tiramisu! Come sempre ricetta passo passo su cookergirl.com ❤️‍🔥 Per la crema: 4 tuorli 90g zucchero 25g amido di mais 380g latte Vaniglia Per montare: 200g panna fresca 250g mascarpone #provamenudinatale #crema #cremaalmascarpone