Pasta ripiena di zucca e amaretto, fonduta al gorgonzola Dolce IGOR e olio alla salvia 🤤🍂 Un grande classico della tradizione italiana, reso ancora più elegante dall’inconfondibile sapore del Gorgonzola Dolce @igorgorgonzola . Una fonduta delicata, che avvolge ogni raviolo. L’olio alla salvia, poi, profuma ancora di più il piatto e i fiocchetti di Gorgonzola Piccante Igor, a contrasto con l’amaretto, danno quella spinta di gusto assolutamente necessaria. La ricetta passo passo con le cotture è su cookergirl.com ❤️‍🔥 INGREDIENTI: DOSI PER 4 PERSONE Per la pasta fresca: 250 farina 00 2 uova+ 1 tuorlo Sale 500 g zucca delica (circa metà) 2 rametti rosmarino Salvia 1 spicchio d’aglio Pepe 30 g amaretti sbriciolati Per la fonduta: 200 g Gorgonzola Dolce Igor 2 cucchiai latte parzialmente scremato Per l’olio alla salvia: 1 mazzo abbondante salvia 200 ml olio di semi di girasole 1/2 mazzetto di prezzemolo Per completare: Fiocchetti di Gorgonzola Piccante Igor #adv #igor #igorg...