PASTE IN 10 MINUTI - ep. 10 - Dan dan mian 🍜 Una ricetta ispirata ad un grande classico, italianizzato (chiedo già perdono) con le linguine per questa serie che, come sapete, vuole essere il più replicabile possibile❤️‍🔥 Chiaramente, se li avete in casa potete utilizzare dei noodles di grano o, se li preferite più spessi, degli udon✨ Come sempre, in questa serie le quantità sono approssimative, quindi sentitevi liberi di sperimentare con gli ingredienti e personalizzare il piatto come preferite! Per 4 persone:

320 g linguine (o, meglio, noodles!) 200 g pasta di salsiccia (o salsiccia privata del budello) Olio di semi + olio piccante (facoltativo, ricetta sul blog) 1 cucchiaio abbondante di tahina 1 cucchiaio salsa di soia 1 spicchio d’aglio grattugiato 1 pizzico di zucchero 1 cucchiaino raso di aceto di vino bianco Un paio di foglie di bietola #pastein10minuti #pastain10minuti #pasta #pastapasta