SACHER ESTIVA 🍫🍑 Uno dei dolci più iconici di sempre, rivisitato in una versione perfetta per festeggiare le prime albicocche della stagione! ❤️‍🔥 Per realizzare questa sacher estiva ho utilizzato il set @ZWILLING Italia Xtend: il frullatore a immersione con ben tre velocità, lo sbattitore con fruste sia per montare sia per impastare e l’utilissimo aspirapolvere portatile, tutti senza filo per muoversi in cucina con il massimo della comodità, senza rinunciare alle prestazioni. E poi la batteria è intercambiabile e super efficiente, garantendo fino a due ore di utilizzo con una sola ricarica (e funziona anche da powerbank per il telefono!) INGREDIENTI PER UN RING DA 20 CM ✨(ricetta passo passo sul blog cookergirl.com) Per il biscuit (dosi per una leccarda da forno): 100 g albumi 80 g zucchero 85 g tuorli 15 g fecola di patate 30 g farina 00 15 g cacao amaro Zucchero a velo e zucchero semolato per spolverizzare Per la composta di albicocche: 6 albicocche 1 cucchiaio e mezzo di zuc...