BURGER BUNS - la mia ricetta definitiva ❤️‍🔥 Dopo aver testato tanti metodi, questa ricetta è per quei buns davvero perfetti per uno smash, che si uniscono ad ogni elemento del panino, annientandosi al morso. Un impasto facile facile, da fare a mano, per una domenica sera di pura goduria. Qui le dosi, come sempre la ricetta passo passo è sul blog cookergirl.com ! 130g patate bollite (pesate cotte) 300g farina forte 250g farina media forza 40g zucchero 8g lievito di birra fresco 2 tuorlo 230 ml latte 15g sale 60g burro morbido Uovo e latte x spennellare #buns #burgerbuns #ricettapane #hamburger #burger