PASTE IN 10 MINUTI - ep. 8 - con scarola, olive e panure croccante 
 Una ricetta facile facile che richiama accostamenti tradizionali e intramontabili
Come sempre in questa serie le quantità sono approssimative, abbondate con le olive e con la panure! Ingredienti per 4 persone: 320 g pasta, io corta 1 spicchio di aglio Peperoncino 1 scarola 2 cucchiai olive taggiasche sott’olio 1/3 bicchiere di vino Pecorino abbondante Per la panure: 6 cucchiai pan grattato 2 cucchiai uvetta 2 cucchiai pinoli 3 cucchiai di olio #pastein10minuti #pastain10minuti