PIZZA SEMI-INTEGRALE ALTA E SOFFICE - sugosissima, con salsa verde 🤤🍕 Con questa ricetta penso di aver soddisfatto tutte le vostre voglie: le abbiamo fatte tutte, oggi è il turno della pizza alta e soffice, sugosissima. L’impasto è profumatissimo grazie a una piccola percentuale di farina integrale ed è davvero semplice da fare con l kMix di KENWOODCLUB : il gancio incorda benissimo l’impasto, pescando perfettamente la pasta. Si prepara in mezza giornata ed è una ricetta perfetta da fare in settimana ✨ NOTA: potete preparare la pasta la sera prima, arrivare a metterla in teglia e poi mantenerla in frigorifero fino alla cena del giorno dopo Vi lascio qui le dosi, trovate il procedimento passo passo su kenwoodclub.it! Per l’impasto 350g farina tipo 1 50g farina integrale 8-10g lievito di birra fresco 270g acqua a temperatura ambiente 15g olio extravergine d’oliva 12g sale fino Per il condimento 250g passata di pomodoro Per la salsa al prezzemolo 1 mazzo di prezzemolo 1/4 di spicc...