MALEDETTA INSALATIERA - ep. 1 Insalata di cavolfiori, salsa allo yogurt e melograno In questa nuova serie reinventiamo il mondo delle insalate: basta pensarle solo come lattuga, uovo sodo e olive, ma spazio a verdure e condimenti golosissimi. Vi lascio qui le dosi, intanto fatemi sapere se vi piace questa nuova serie❤️‍🔥 NOTA: questa ricetta diventa facilmente vegana se si utilizza uno yogurt di soia! 1 cavolfiore Sale Olio evo Somacco o spezie / erbe a piacere Per la salsa 200g yogurt bianco o vegetale 1 spicchio di aglio confit o mezzo di aglio fresco 70g olive con qualche peperoncino Sale e olio Melograno Tagliamo il cavolfiore della stessa dimensione e dopo averlo condito facciamolo arrostire in friggitrice per 15-20 min a 180 gradi. Se lo fate in forno, arrostitelo a 200. #vegan #veg #vegetarian #vegano #vegana #veggies #maledettainsalatiera #salads #insalata #salad