PANBRIOCHE ALLA ZUCCA La star delle colazioni autunnali 🤍 Sofficissimo, pronto in un pomeriggio, perfetto da solo, irresistibile accompagnato da confettura o inzuppato nel latte caldo! Grazie al kMix di KenwoodClub l’impasto si sviluppa perfettamente, guadagnando una morbidezza unica. Il gancio lo incorda perfettamente e incorpora dolcemente tutti gli ingredienti. Vi lascio qui le dosi, trovate il procedimento su kenwoodclub.com 300 g farina tipo 0 forte 200g farina tipo 0 media forza 10 g lievito 160 g puré di zucca delica cotta e ormai fredda 70 g zucchero 50 g latte intero 3 uova 6 g sale 130 g burro 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di noce moscata 1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte per spennellare Semi di zucca per guarnire #AD #IlMioKenwood #KenwoodItalia #KenwoodCan #panbrioche #brioche #zucca