Insalata invernale di gamberi 🦐 🍂 Come sapete amo lavorare con frutta e verdura nelle insalate e questa versione con i gamberi mi ha lasciata davvero sorpresa: la dolcezza del caco si sposa benissimo coi gamberi, il tutto bilanciato dalle prugne leggermente acidule. Su questa -davvero- fidatevi! Vi lascio le dosi (4 perosne) 12 gamberi Pizzico di zafferano 1/2 cucchiaino concentrato Olio evo Sale Lime 1 caco mela 2 prugne Sedano Ravanello Cipolla rossa #gamberi #gambas #shrimp #salad