BUNET - Piemonte mio 🤍 Uno dei dolci a cui davvero non so dire “no”, motivo per cui non lo faccio spesso perché davvero perdo ogni capacità di contenermi Tre cose amiamo follemente io e Nonna Tere: il bunet, gli amaretti e Massimo Ranieri Vi lascio qui le dosi, la ricetta passo passo è come sempre su cookergirl.com 🍫 Per il caramello * 150 g zucchero * 50 g acqua Per l'impasto del bunèt * 500 g latte intero fresco * 150 g zucchero * 200 g amaretti secchi * 35 g cacao amaro, setacciato * 4 uova intere + 1 tuorlo * pizzico di sale Cuoce a 150 gradi forno statico a bagno maria per 1h circa (il centro deve rimanere traballante) #bunet #bunèt #piemonte