Torta babà speziata - un dolce per i momenti più speciali ❤️ Tutta la meraviglia del babà reso a torta, questa volta speziata con un blend di vaniglia, limone, zafferano e cardamomo per un dolce che sorprende non solo il gusto, ma anche la vista con questa crema color oro. L’impasto del babà, tipicamente non semplice, risulta fattibilissimo grazie al kMix di Kenwood che ne permette la perfetta incordatura con la frusta K. La frusta a filo monta la panna che alleggerisce la crema speziata e vellutata, una combinazione di consistenze e profumi che vi farà innamorare. Vi lascio qui gli ingredienti, trovate la ricetta passo passo su kenwoodclub.com INGREDIENTI Per il babà 500 g farina 60 g miele 120 g zucca cotta 200 g burro 10 g sale 20 g lievito 8 uova Per la bagna 1 L d’acqua 800 g zucchero 60 g Passito 60 g Grand Marnier 40 g Rum Per la crema 400 g latte intero 100 g panna 100 g tuorli 100 g zucchero 20 g amido di mais 20 g amido di riso Vaniglia Zafferano Cardamomo...