PARIGINA ❤️‍🔥 Un grande classico impossibile da non amare: morbida alla base, filante all’interno, una sfoglia friabilissima che ingolosisce ancora di più il tutto. Con @farina.petra 3 la base rimane profumatissima, pronta per essere guarnita con pomodoro e mozzarella: l’impasto si lavora facilmente a mano e in mezza giornata avete una PARIGINA DA PAURA! Io ho fatto la sfoglia in casa (ricetta dell’amica mia @Cucinare_stanca), ma ovviamente potete utilizzare la vostra preferita 💅 Vi lascio qui gli ingredienti per due teglie di parigine Ingredienti per la base (teglie 25x35) 500g farina media forza 320g acqua 10g lievito 12g sale 15g olio Ingredienti per la sfoglia: 320 g di farina 00 160 g d’acqua gelata freddissima 220 g di burro freddo di frigo 5 g di sale Per farcire passata di pomdoro Mozzarella ben scolata Basilico Parmigiano Per il procedimento passo passo vi rimando al blog cookergirl.com ❤️ #adv #farinapetra #dilloconpetra #dovelafarinadiventaarte #pizza #parigina #d...