PIZZA ROSSA SUGOSISSIMA ❤️ una delle mie preferite dal mio libro “storie di cucina” Sono sicura che non saprete resistere a questa sugosità, una goduria indescrivibile Questa ricetta nasce in realtà da un errore: stavo preparando una focaccia, quando mi sono accorta che la dose era troppo abbondante per la teglia scelta. Ho affondato le dita per lasciare i caratteristici buchi. E quindi, perché non riempirli di pomodoro? Vi lascio qui le dosi✨ INGREDIENTI PER L’IMPASTO (teglia 25x35 cm) 400 gr di farina media forza
300 ml di acqua 5 gr di lievito di birra fresco 
10 gr di sale
15 ml di olio evo
Semola
1 cucchiaino di malto (facoltativo) PER LA SALSA AL POMODORO 300 gr di passata di pomodoro Origano
Basilico
Olio evo Sale Il procedimento passo passo sul libro❤️ #pizzarossa #storiedicucina #pizza