Nessa matéria, desafiamos cinco chefs a nos surpreender com receitas feitas a partir de ingredientes que dividem opiniões, como fígado e jiló. Dê o play e acompanhe o que rolou por trás dos cliques! E ficou na vontade dessas delícias? Então, saiba que as receitas completas estão no #Volume03 da nossa revista anual de gastronomia. Garanta seu exemplar em elle.com.br ou na lojinha do Instagram. (vídeo: @directedbyluli)