『beerリゾット』 イタリア最大のビアホールの名物 ビールのリゾット。 燻製のリコッタチーズと ビールの苦味がほのかに重なって なるほど…って思いました。 ※フルversion(44分02秒)はYouTubeで #料理人 #リゾット #chef #イタリア #japanese