【料理人】好きすぎてサイゼリヤアレンジ！ 『青豆のペンネアラビアータ』 ・今回オーダーしたメニューはこちらです✨ 柔らか青豆の温サラダ ￥２００（税込） ペンネアラビアータ ￥４３０（税込） 合計:¥630(税込) ※僕はサイゼリヤを心からリスペクトしています。料理人だからこその視点なのかもしれませんが、 「料理人」というものを「料理を仕事にしている人」と定義した場合、 その料理をいくらでご提供できるのか？という、価格とクオリティのバランスに常に向き合っていくことになります。 その視点からすると、サイゼリヤって次元が2つも3つも違うんです。 「これをこの価格で出せるってどういうこと…？！」 って料理人はみんな思ってると思います。 そこには計り知れない企業努力。もうその言葉だけでは収まらないような、とてつもないエネルギーが蓄積された結果によって、僕たちはこの恩恵にあずかれていると思うんです。自分もイチ経営者として、それに対してリスペクト以外の態度がみつかりません。 #サイゼリヤ #サイゼリヤ飲み#アレンジ #料理人 #シェフ