ピザ職人たちの真剣勝負 Episode 2 制限時間。 完成度。 そして、判断。 技術と発想だけじゃない。 その一瞬の判断が、結果を分ける。 　 大会は、静かに熱を帯びていく。 —— 次回、さらに局面が動く。 ──────────── 【大会ルール】 カリフォルニアチーズを3種類以上使用すること 【大会コンセプト】 カリフォルニアと日本の融合 【主催】 カリフォルニアミルク協会 【協力】 柴田書店 #料理人 #ピザ #コンテスト